Lebensmittel wegwerfen? STOPP! Die leckere und einfache Lösung dafür: die Restle-Suppe. Werfen Sie Ihre Lebensmittelreste lieber in den Topf statt in den Abfall. Das Ergebnis wird Sie überraschen.

Pesto mal ohne Basilikum

Zutaten
1 Bund Möhrengrün
1 Knoblauchzehe
120g Cashewkerne
60 g Parmesan
120 ml Olivenöl
Salz und Peffer
Zubereitung
1. Das Bund Möhrengrün und die Knoblauchzehe klein schneiden.
2. Die Cashewkerne klein hacken und in der Pfanne ohne Öl leicht anbraten.
3. Alle Zutaten vermengen und mixen.
 
Schnell, einfach und lecker! Passt hervorragend zu Nudeln oder Brot.

Eigene Rezeptideen? Hier kannst du uns deine Ideen zuschicken.


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